FoodX Poznan: Un Viaje Retro al Corazón de los 90

Modelina transforma la nostalgia en una experiencia culinaria

La firma Modelina ha logrado capturar la esencia de una época emblemática en FoodX Poznan, un restaurante que despierta la nostalgia con una estética sacada directamente de los coloridos videoclips de la televisión pop de los años 80 y 90. Este espacio no solo sirve platos que son auténticas obras de arte callejero, sino que también ofrece una inmersión total en el estilo callejero y los tonos pastel que definieron a una generación.

El diseño interior, dominado por un degradado de colores pastel que se extiende por paredes y mobiliario, se complementa con una lámina tipo camaleón en las ventanas exteriores, sumergiendo a los comensales aún más en este espacio colorido y transportándolos al alocado mundo de los 90. La utilización de ladrillos de vidrio, un elemento distintivo de la época, sirve tanto para construir la barra como para dar un toque final a algunas de las paredes.

Con 80 metros cuadrados de pura expresión artística, FoodX Poznan se destaca por su habilidad para fusionar el arte callejero con los icónicos vídeos de los 90, creando un ambiente único y atractivo. El equipo de Modelina, compuesto por Pawel Garus, Jerzy Wozniak y Kinga Kin, ha trabajado codo con codo con inversores de mente abierta para dar vida a este proyecto excepcional.

La cadena de restaurantes FoodX, que ya opera con éxito en Varsovia, Cracovia, Poznan y Wroclaw, se beneficia de la visión de empresarios independientes que, a través de franquicias, han sabido expandir el concepto de FoodX en estas ciudades. Cada local, aunque comparte la filosofía de la marca, posee su propio carácter distintivo, fruto de la colaboración entre Modelina y los franquiciados.

El proyecto, que se extendió durante cinco meses en Poznan, Polonia, es un testimonio de la investigación y el desafío creativo que supuso para Modelina. El resultado es un espacio que no solo desafía los límites del diseño de interiores de restaurantes sino que también ofrece una experiencia gastronómica inolvidable. La personalización de cada elemento, desde el mobiliario hasta los acabados, refleja el compromiso de Modelina con la excelencia y la innovación.

Reconocido con el prestigioso premio A' Design Award, FoodX Poznan ha sido galardonado con el Bronce en la categoría de Espacio Interior, Comercio Minorista y Diseño de Exposiciones en 2024. Este reconocimiento subraya la habilidad de Modelina para fusionar prácticas artísticas, científicas, de diseño y tecnológicas en un diseño que no solo es técnicamente impresionante y creativamente ingenioso, sino que también contribuye a mejorar la calidad de vida.